ちょっと前に、TV東京系の
(TVQ)地元ニュース番組で、
小郡市にある九州歴史資料館が
特集されてました(以前は
太宰府市にありました。なお
九州国立博物館でありません)。
【文化財保存の現場・ウラガワ】
として、倉庫の山積みされた
デッカイ袋を示してました。
「トレハ」と書かれた茶袋。
中身は、岡山市に本社がある
あのバイオ企業(株)林原
製のトレハロースです。
九州歴史資料館の広報誌
『九歴だより』No.47(2018.4)
で紹介されていたのが、
これは文化財を保護するため
用いられてきた「糖類含浸法」。
2010年頃から使用されて、
最近はトレハロースが主流に。
(トレハロース含浸法)
本にもなっているようで↑著者の
一般財団法人 大阪市文化財協会
保存科学室 室長の伊藤幸司氏の
紹介ページあるコメントには、
その研究成果が出始める1年前、
2011年2月に(株)林原は
会社更生法を申請(倒産)。
1994年にトレハロースの
大量生産を開発し、翌年に
商品化して16年後のこと。
その当時、4代目社長だった
林原健氏がつい先日、
お亡くなりになりました。
ある意味では、この思いも
かなわずだったかと・・・
運営されていた林原美術館
でも今、トレハロース含浸法が
用いられているのだろうか。
ご冥福をお祈り申し上げます。
(TVQ)地元ニュース番組で、
小郡市にある九州歴史資料館が
特集されてました(以前は
太宰府市にありました。なお
九州国立博物館でありません)。
【文化財保存の現場・ウラガワ】
として、倉庫の山積みされた
デッカイ袋を示してました。
「トレハ」と書かれた茶袋。
中身は、岡山市に本社がある
あのバイオ企業(株)林原
製のトレハロースです。
九州歴史資料館の広報誌
『九歴だより』No.47(2018.4)
で紹介されていたのが、
文化財サイエンス・ラボ
【あまく固める木簡】
九州歴史資料館では「トレハロース」
というお砂糖で、木器の保存処理を
しています。
トレハロースは自然界に存在する糖で
パンやケーキ、お弁当など食品を
中心に様々なものに使われています。
食品やお菓子にも使われているため
それとは意識せず口にしている
ことがあるかもしれません。
木器の保存処理では、まず
トレハロースを溶かした・・・
これは文化財を保護するため
用いられてきた「糖類含浸法」。
2010年頃から使用されて、
最近はトレハロースが主流に。
(トレハロース含浸法)
本にもなっているようで↑著者の
一般財団法人 大阪市文化財協会
保存科学室 室長の伊藤幸司氏の
紹介ページあるコメントには、
◆コメント
20年程前、木製品を保存する
為に糖を浸み込ませて固める
「糖アルコール法」の開発、
実用化に成功しました。
近年では多くの食品に用いら
れている”トレハロース”が
非常に有効であることが判明、
その研究に努めています。
*研究業績に記される最初が
2013年とありますが、
こちらの実施状況報告書で
2012年4月から研究と。
(口頭だけなら2008年)
その研究成果が出始める1年前、
2011年2月に(株)林原は
会社更生法を申請(倒産)。
1994年にトレハロースの
大量生産を開発し、翌年に
商品化して16年後のこと。
その当時、4代目社長だった
林原健氏がつい先日、
お亡くなりになりました。
◆会社を潰すなら自分の手で
22歳で岡山に戻ってきた。
父が亡くなった時期、
林原だけで6百人くらい、
グループ全体だと3千人以上
の従業員がいただろう。
しかし、業界全体が激動
していたし、圧倒的な求心力
を持っていた父が亡くなり、
会社は既に赤字・・・
・・・最初に役員の人を集め、
「この会社は僕にしか潰せない。
潰すなら僕の手で潰す。
どんな形になるかわからない
けど協力して欲しい。
辞めたい人は辞めて
もらっても構わない。
真剣にやる。
きちんと責任を取る
ことはできるつもりだ」
と言った。
*「独創を貫く経営」
林原健・著(日経新聞社)より。
2003年6月日経新聞
「私の履歴書」連載に加筆。
一番上の本。その次は弟著↑
ある意味では、この思いも
かなわずだったかと・・・
運営されていた林原美術館
でも今、トレハロース含浸法が
用いられているのだろうか。
ご冥福をお祈り申し上げます。
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