先週に開催しました
ランチェスター経営ジム
戦略社長塾」最終回、
参加者の近況報告から。

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いつもは、前回から
ほとんど復習できてない
との上に、仕事で何が
あったか漠然とした
ご報告が多いのですが、


「・・・東京で、
 すごいラーメン店を
 されている先輩の
 社長さんにお会いした際、

『いま僕、
 ランチェスター経営
 勉強してるんですよ』
 〜と話してみたら、

『それは良い!
 絶対に役に立つから
 勉強がんばって!!』
 〜と熱く仰ってくれた。

 スゴイ社長さんに
 そんな言われるとは
 思ってもなかったので
 嬉しくて嬉しくて」


〜と興奮冷めやらぬまま
ご報告いただいた方が
いらっしゃいました。

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そのご報告を聞いて、
今回メインで担当される
講師の、名前も顔写真も
年齢も一切、公開禁止な
クリエイティブディレクター
さんからは、


「今まで伊佐さんから
『もっと&もっと・・・
 ランチェスターを
 勉強すれば良いよ』

 〜と(半ば強引に)
 何度も言われたより
 その社長さんに言われた
 1回の方が、心に
 響いたでしょう?」


〜とのオチ付きでした。
そりゃ〜そうでしょうけど。

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なお、そのスゴイ社長様が
ランチェスター経営に関し
そこまで仰った理由は、
その社長様も↓この本で
勉強されてだろうと・・・
(一部を要約し抜粋)


あなたの店をつぶさない法則
力の源カンパニー代表取締役
博多 一風堂」店主
河原成美・著(PHP研究所

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*飲食店の店主向けに、
  (特に、若者や起業家)
  目標設定から志まで、
  51の法則を掲げて、
  店をつぶさないために
 どうすればよいか〜
  を語っている本です。
  その「販促計画」の中・・・


【法則28】
個人店が生きるランチェスター経営


ランチェスター経営という言葉を
聞いたことがあるでしょうか。
イギリスのフレデリック・W・
ランチェスターが考案した、
軍事作戦における方程式の一種を
マーケティングや企業経営に
用いたモノです。

ここでは詳しく説明する余裕が
ありませんが、小規模な店舗を
経営していく上では、非常に
有効な理論であり、戦略です。

竹田陽一氏著書をはじめ、
ランチェスター経営に関する本は
たくさん出版されていますので、
ぜひ1冊、読んでいただきたい
と思います。

簡単に触れておくと、
ランチェスター経営の特徴は
「小規模一位主義」と
「部分一位主義」です・・・

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出版1年前の写真


ランチェスター経営は
「小が大に勝つ戦略」とも
言われ、個人店にはピッタリの
原則を学ぶことが出来ます。

私自身もそうのなのですが、
個人店を成功させてきた人は、
無意識のうちにランチェスター
経営を実践していたと言う
ケースが多い。直感的にニッチ
を見つけて差別化し、エリア
や顧客を絞り込んできた・・・

あなたは経営者です。
だとすれば、それなりの学びが
必要です。これは1店舗だろう
と100店舗だろうと
変わりはありません。


これに続く【法則27】でも、
「一騎打ち」に触れられて、
しかも、河原様ご自身が


「(一風堂の前に創業)
 アフターザレイン
 オープンした時、
 私はまさに
 ランチェスター経営を
 実践していました・・・」

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*同じく出版前の写真



〜と語られています。
この本を読まれたならば
そりゃ〜勉強されない
訳もいかないでしょう。

だって、そのスゴイ社長様、
お店を出された当初は


打倒「河原成美、一風堂」


〜と、大々的に&堂々と
仰ってたようですから。

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全国にラーメン店
約32000軒あるとか。
(↓河原様も本で触れてた)
「2・6・2の法則」を適応
させて、その上位20%を
「美味しいお店」と計算
すると、6400軒ほど。

一風堂はもちろん、
スゴイ社長様のお店と
合わせ国内「約140軒」
で、占有率は2%・・・
今回の記事タイトル(上記↑)
までは言い切れない
「かも」知れません(失礼)

ただ、せめてでも


美味しい豚骨ラーメン
 作る、九州(と周辺) 
 のお店の店主は、
 ランチェスター経営を
 勉強されている」


 &それと


「美味しい煮干ラーメンを
 作る、東京のお店の店主は、
 ランチェスター経営を
 勉強されている」





〜はOKなのかも。

とのことで、河原様の
仰ったように、飲食店で
100店舗までの店主なら
ランチェスター経営を
勉強、オススメします。
(実績もあり)

出来れば本だけでなく・・・
たくさんあり

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詳しくは、年末29日(土)
セミナー勉強会で。
(そんな参加者も)