今朝の地元紙・西日本新聞で、
（ネットではこちら）

九州に伝わるアゴ（トビウオ）
の豊かな食文化を広く発信しようと、
長崎県平戸市、長崎県新上五島町、
鹿児島県屋久島町の１市２町と、
アゴだしの商品を多く手掛ける
久原本家グループ（福岡県久山町）
が「九州あご文化推進委員会」
を発足させた。

そもそも、トビウオのことを
「アゴ」と呼ぶ方言の由来は、
「アゴが落ちるほど美味しい魚」
とのことで、決して竹田先生
のようにアゴ（顎）が張った
とかで無さそうです。

＊諸説あります（チコちゃん風？）、













そんな中で、１０月１９日（金）〜
２１日（日）で「あご祭り」が
久山町の久原本家総本店で
開催されるとか。

そこに「アゴで１０億円」を
稼いだ竹田先生もお呼ばれ
されているとか？
（いや、無いでしょう）











それにしても、サイト上の
「メッセージ」にあった
委員会設立の経緯と思い、

「九州のあご」をとりまく
豊かな食文化をつたえたい。

とのことで描かれている
８名の人たちは、どうも
アゴの無い人だらけです。
食べ過ぎてしまい、本当に
アゴが落ちたんでしょうか？
（これは怖いです）














★おいしさ、あごの差。
　 （アゴが落ちますのでご注意？）